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LABPRESSO · CAMERA & VIDEO NOTICE

카메라·영상 데이터 처리 안내

랩프레소 모바일 앱이 에스프레소 추출을 촬영할 때 무엇을 찍고, 영상을 어떻게 다루는지 알려 드립니다.

버전
1.2
시행일
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1.1(2026년 9월 21일 시행) · 1.0(2026년 9월 19일 시행) 보관본
상태
보관본 · 다음 버전 1.3
보관본입니다

이 문서는 2026년 9월 22일에 시행하고 같은 날 1.3으로 개정한 버전 1.2입니다. 현재 시행 중인 문서는 카메라·영상 데이터 처리 안내 1.3입니다.

한눈에 보기

  • 영상 파일을 만들지 않습니다

    촬영 화면을 그때그때 계산에 쓰고 바로 버립니다. 동영상·사진 파일을 저장하지도, 올리지도 않습니다. 소리는 녹음하지 않습니다.

  • 분석은 휴대폰 안에서 합니다

    영상에서 계산한 값은 촬영한 휴대폰에만 남습니다.

  • AI 보조 분석은 요청할 때만 보냅니다

    AI 보조 분석은 추출 영상에서 잘라 낸 정지 이미지를 기기 밖의 외부 AI 서비스로 보내 보조 의견을 받는 기능입니다. 추출 기록 화면에서 직접 요청했을 때만, 분석 영역만 잘라 낸 작은 정지 이미지 몇 장이 대한민국 안에 있는 Google의 AI 서비스로 한 번 전송됩니다. 요청하지 않으면 보내지 않으며, 휴대폰 안의 영상 분석과 규칙 기반 진단은 그대로 이용할 수 있습니다.

요약은 이해를 돕기 위한 것입니다. 자세한 내용은 아래 각 절을 확인하세요.

1 이 안내의 성격과 적용 범위

  1. 이 안내는 구름(이하 “회사”)이 제공하는 랩프레소 모바일 앱의 촬영 기능에서 영상과 이미지를 어떻게 다루는지 알리는 공개 고지 문서입니다. 개인정보 처리 전반은 개인정보처리방침이 정하며, 이 안내는 그 가운데 영상에 관한 부분을 자세히 설명합니다.
  2. 촬영 기능과 저울 연결은 Android 휴대폰의 랩프레소 앱에서만 제공합니다. 사용자 웹과 랜딩 사이트는 카메라를 쓰지 않으며, 브라우저에 카메라 권한을 요청할 수 없도록 설정되어 있습니다. iOS 앱은 촬영 기능을 제공하지 않습니다.
  3. Android 앱은 단계적으로 제공합니다. 아직 설치할 수 있는 앱이 없거나, 설치한 앱에 촬영 화면이 나타나지 않을 수 있습니다. 나타나지 않으면 촬영도 저울 연결도 일어나지 않습니다. 이 안내는 기능이 제공될 때 무엇을 어떻게 처리하는지 미리 알리는 내용입니다.
  4. 앱은 처음 촬영하기 전에 이 안내의 요약과 이 문서의 링크를 보여 드리고 확인을 받습니다. 확인 기록은 그 휴대폰 안에만 남습니다. 이 안내의 버전이 바뀌면 다시 확인을 받습니다.
  5. 이 안내에 대한 동의를 가입 과정에서 따로 받지는 않습니다. AI 보조 분석도 따로 동의를 받는 항목이 아니며, 이용약관개인정보 수집·이용 동의(필수)의 범위에서 이용자가 직접 요청할 때만 동작합니다.

2 촬영 대상

  1. 앱은 에스프레소 추출 분석에 필요한 장면만 촬영하도록 안내합니다.
    • 추출 중: 포터필터 아래쪽(바스켓 바닥이나 스파우트), 에스프레소가 흘러내리는 모습, 컵 윗부분 일부가 한 화면에 들어오도록 촬영합니다.
    • 추출 후: “완성된 에스프레소를 보여주세요” 안내에 따라 컵 안쪽을 약 30~60도 위에서 촬영합니다(완성 샷).
  2. 사람, 매장 전경, 손님은 촬영 대상이 아닙니다. 앱은 얼굴 인식, 신원 확인, 사람의 행동 분석을 하지 않습니다.
  3. 소리는 녹음하지 않습니다. 앱은 마이크 권한을 요구하지 않습니다.

3 촬영할 때 지켜 주세요

  1. 휴대폰을 추출 부위에 가깝게 두고, 포터필터와 컵만 화면에 들어오게 하세요.
  2. 사람의 얼굴이나 몸, 손님과 동료, 주문 화면·결제 단말기·서류가 화면에 들어오지 않게 하세요.
  3. 포터필터를 장착하거나 컵을 놓는 동안 손이 찍힐 수 있습니다. 추출이 시작되면 손을 화면 밖으로 빼 주세요.
  4. 영업장에서 촬영할 때: 매장에서 업무 목적으로 촬영하면 촬영 사실을 손님과 동료가 알 수 있도록 표시할 의무가 매장(촬영자)에게 있을 수 있습니다(「개인정보 보호법」 제25조의2 제3항). 매장의 방침을 따르고, 다른 사람이 찍힐 수 있으면 미리 알리세요. 집에서 개인적으로 쓰는 경우에는 해당하지 않습니다.
  5. 이 기능은 근무 평가·감시에 쓰지 않습니다. 회사는 영상과 분석 결과를 직원의 근무 평가, 신용·평판 평가, 신원 확인에 이용하지 않으며, 그런 목적의 기능을 제공하지 않습니다.
  6. 그런데도 화면에 사람이 들어올 수 있습니다. 회사는 ① 분석에 쓰는 영역을 포터필터 아래로 한정하고 ② 기기 밖으로 보낼 때는 그 영역만 잘라서 보내며 ③ 사람에 관한 어떤 판단도 요청하지 않습니다(6).

4 처리 목적

  1. 영상은 에스프레소 추출 분석을 위해서만 처리합니다. 추출이 시작된 시점, 흐름이 만들어지는 과정, 좌우 대칭, 채널링이 의심되는 무늬, 색 변화, 블론딩 시점, 흐름의 안정성을 봅니다. 저울 기록과 같은 시간축에 맞춰 추출 기록(Shot Profile)에 담습니다.
  2. 완성 샷에서는 크레마 면적, 색 분포, 균일도 같은 보조 지표를 봅니다. 크레마 상태만으로 맛을 판단하지 않습니다.
  3. 휴대폰·조명·머신에 따라 영상이 크게 달라지므로, 분석은 한 추출 안에서의 상대적인 변화를 중심으로 하며 결과는 참고 정보입니다(이용약관 제10조).
  4. 영상에서 나온 값은 모두 후보이며 확정된 측정값이 아닙니다. 도징량·추출량·추출 시간 같은 측정값을 영상으로 대신하지 않습니다.

5 처리 위치 — 휴대폰 안에서 하는 것

영상 데이터의 처리·저장 위치는 다음과 같습니다.

영상 데이터의 처리·저장 위치
데이터처리·저장 위치내용
촬영 화면과 실시간 표시 휴대폰 안 프리뷰, 분석 영역 추적, 실시간 표시. 네트워크로 내보내지 않습니다.
분석용 축소 이미지 휴대폰 메모리 한 변 160화소(완성 샷은 480화소)로 줄인 이미지를 계산에만 쓰고 바로 버립니다. 파일로 저장하지 않습니다.
원본 영상·완성 샷 사진 만들지 않습니다 동영상 파일과 사진 파일을 만들지 않으므로 저장하거나 업로드할 원본이 없습니다. 소리도 녹음하지 않습니다.
영상에서 계산한 특징값과 후보 촬영한 휴대폰 안 추출 기록과 함께 그 휴대폰의 앱 전용 저장소에 둡니다. 회사 서버로 보내지 않습니다.
AI 보조 분석을 요청했을 때 Google의 AI 서비스(대한민국 서울 리전) → 서비스 데이터베이스(서울 리전) 이용자가 직접 요청했을 때만입니다. 잘라 낸 정지 이미지 몇 장을 한 번 보내고, 돌아온 판정과 영상 특징값을 추출 기록에 저장합니다. 보낸 이미지 자체는 어디에도 저장하지 않습니다. 자세한 내용은 6.

회사는 이 안내에 적지 않은 경로로 영상 데이터를 내보내지 않습니다. 새로운 경로가 생기면 이 안내와 개인정보처리방침을 먼저 개정합니다.

6 AI 보조 분석

이용자가 요청할 때만 보냅니다

AI 보조 분석은 추출 영상에서 잘라 낸 정지 이미지를 기기 밖의 외부 AI 서비스로 보내 보조 의견을 받는 기능입니다. 따로 동의를 받는 항목이나 켜고 끄는 설정은 없으며, 이용약관개인정보 수집·이용 동의(필수)의 범위에서 제공합니다. 추출 기록 화면에서 이용자가 직접 요청하지 않으면 아무것도 보내지 않습니다.

이 기능은 단계적으로 제공합니다. 지금 쓰는 앱에는 아직 나타나지 않을 수 있으며, 나타나지 않으면 어떤 데이터도 기기 밖으로 나가지 않습니다. 이 절은 기능이 제공될 때 무엇을 어떻게 처리하는지 알리는 내용입니다.

6.1 무엇인가

추출이 끝난 뒤 추출 기록 화면의 ‘AI 보조 분석’에서 직접 분석을 요청했을 때만, 그 추출 영상에서 고른 작은 정지 이미지 몇 장과 수치를 외부 AI 서비스에 한 번 보내 보조 의견을 받습니다. 자동으로 보내는 경로는 없습니다. 예약도, 대기열도 없습니다.

6.2 보내는 것

AI 보조 분석으로 보내는 항목
항목내용
정지 이미지 분석 영역(포터필터 아래)만 잘라 양변 384화소 이하로 줄인 정지 이미지 최대 6장(완성 샷을 찍었으면 그 이미지 1장을 포함해 6장까지). 촬영 기기·위치 정보(EXIF)는 제거합니다.
영상 분석 결과 앱이 휴대폰 안에서 계산한 후보값(추출 시작, 흐름 형성, 좌우 대칭, 채널링 무늬, 색 변화, 블론딩, 흐름 안정성)과 그 사유 코드
촬영 조건 포터필터 종류, 프레임 수, 기록 길이, 프레임 간격, 노출·초점 잠금 여부, 건너뛴 프레임 수
수치 도징량, 추출량, 추출 시간, First Drop, 추출 비율, 최대·평균 유량, 유량 안정성, 유량 급변 횟수
목표 범위 레시피의 목표 도징량·추출량·추출 시간과 허용 범위, 프리인퓨전 시간, 포터필터 종류

6.3 보내지 않는 것

  • 원본 영상과 사진 — 애초에 만들지 않습니다.
  • 휴대폰 번호, 표시 이름, 계정 식별자.
  • 매장(작업공간) 이름, 원두 이름, 로스터리 이름, 레시피 이름.
  • 촬영한 날짜와 시각.
  • 이용자가 쓴 메모, 태그, 맛 평가.
  • 서비스가 규칙으로 내린 진단 결과(AI 의견과 따로 비교하기 위해 보내지 않습니다).

보내는 것은 익명의 작은 이미지와 숫자뿐입니다. 다만 회사는 이것을 개인정보로 보고 처리합니다.

6.4 보내는 곳과 처리 위치

보내는 곳과 처리 위치
항목내용
받는 곳 Google LLC(Google Cloud의 AI 서비스). 개인정보처리방침 제6조의 처리 위탁 표에 있는 수탁자입니다.
처리 위치 대한민국 서울 리전(asia-northeast3). 분석(추론)이 대한민국 안에서 이루어집니다.
국외 이전 없습니다. 이 기능 때문에 개인정보가 대한민국 밖으로 나가지 않습니다.
모델 서울 리전에서 처리되는 Google의 Gemini 계열 모델입니다. 같은 리전 안에서 모델을 바꿀 수 있으며, 그때는 이 안내를 개정하지 않습니다. 처리 위치가 대한민국 밖으로 바뀌면 이 안내와 개인정보처리방침을 먼저 개정하고, 국외 이전에 대한 별도의 동의를 받은 뒤에만 적용합니다.
학습 사용 Google은 고객이 보낸 데이터를 자사 AI 모델의 학습이나 미세조정에 쓰지 않는다고 서비스 약관에 정하고 있습니다. 회사는 이 조건을 계약으로 보장하지 않는 사업자에게는 보내지 않습니다.

6.5 저장과 보존

AI 보조 분석의 저장과 보존
무엇어디에얼마나
보낸 정지 이미지 어디에도 저장하지 않습니다 요청을 처리하는 동안 서버 메모리만 지나가고 사라집니다. 파일 저장소에 올리지 않고, 서버 기록(로그)에도 남기지 않습니다.
AI 판정 결과 서비스 데이터베이스(서울 리전)의 그 추출 기록 추출 기록을 삭제하거나 회원 탈퇴할 때까지
영상 특징값·후보 같은 곳(같은 요청에서 함께 저장) 같음
수탁자 쪽 기록 Google의 오용 점검 기록 Google이 의심 활동을 탐지했을 때만 기록되며, 최대 90일간 같은 서울 리전에 보관되고 AI 모델 학습에 쓰이지 않습니다.

저장된 AI 판정과 특징값은 같은 작업공간의 구성원이 볼 수 있습니다(이용약관 제7조). 다른 구성원이 있는 매장 작업공간에 남긴 추출 기록은 탈퇴한 뒤에도 남으며(이용약관 제7조 제4항), 그 기록에 딸린 분석 결과도 함께 남습니다.

6.6 언제 보내는가

  • 이용자가 요청할 때만: 추출 기록 화면의 ‘AI 보조 분석’에서 분석을 요청할 때마다 그 추출 하나에 대해 한 번 보냅니다. 다시 요청하면 다시 보냅니다.
  • 요청하지 않으면 보내지 않습니다. 촬영하거나 추출을 기록하는 것만으로는 보내지 않습니다.
  • 따로 동의를 받는 항목이나 켜고 끄는 설정은 없습니다. 이용약관과 개인정보 수집·이용 동의(필수)의 범위에서 제공하므로, 데이터를 보내고 싶지 않으면 요청하지 않으면 됩니다.
  • 회사 서버는 이용자의 필수 동의와 그 문서 버전, 이용 한도를 확인한 뒤에만 보냅니다. 약관이나 방침이 바뀌어 다시 동의해야 하는 동안에는 보내지 않습니다.
  • 이미 받은 판정 결과는 추출 기록에 남아 있습니다. 지우려면 그 추출 기록을 삭제하세요.

6.7 요청하지 않으면 보내지 않습니다

전송은 이용자가 ‘AI 보조 분석’에서 분석을 요청하는 것으로만 시작됩니다. 요청하지 않아도 휴대폰 안에서 하는 영상 분석과 규칙 기반 진단은 그대로 이용할 수 있습니다. AI 보조 분석은 그 위에 보조 의견 한 칸이 더 붙는 것입니다.

6.8 결과의 성격

  • AI 의견은 참고 정보입니다. 측정값과 규칙 기반 진단이 우선하며, AI 의견이 측정 사실과 어긋나면 회사가 그 항목을 버립니다.
  • 화면에 나오는 한국어 문장은 회사가 미리 정해 둔 문구입니다. AI가 쓴 문장을 그대로 보여 주지 않습니다.
  • AI 의견은 이용자의 권리나 의무에 영향을 주는 결정에 쓰이지 않습니다. 자동화된 결정에 관한 안내는 개인정보처리방침 제11조의2를 보세요.
  • 이용량 한도나 점검 때문에 일시적으로 쓸 수 없을 때가 있습니다. 그 경우에도 휴대폰 안의 분석 결과는 그대로 나옵니다.

7 보존 기간과 삭제

  1. 원본 영상과 사진은 만들지 않으므로 보존 기간이 없습니다. 회사는 원본 영상·사진을 수집하지 않습니다.
  2. 영상에서 계산한 특징값과 후보는 촬영한 휴대폰 안에 추출 기록과 함께 있습니다. 그 휴대폰에서 추출 기록을 삭제하거나, 회원 탈퇴하거나, 앱을 삭제하면 지워집니다.
  3. AI 보조 분석을 실행한 추출 기록에 한해, 영상 특징값과 AI 판정이 서비스 데이터베이스(서울 리전)에 저장됩니다. 추출 기록을 삭제하거나 회원 탈퇴하면 함께 삭제합니다.
  4. 다른 구성원이 있는 매장 작업공간에 남긴 추출 기록은 이용약관 제7조 제4항에 따라 작업공간에 남으며, 그 기록에 딸린 분석 결과도 함께 남습니다.
  5. AI 보조 분석에서 보낸 정지 이미지는 저장하지 않습니다(6.5). 수탁자 쪽 오용 점검 기록은 최대 90일입니다.
  6. 파기 절차와 방법은 개인정보처리방침 제4조를 따릅니다.

8 연구·AI 학습 활용

  1. 영상에서 나온 데이터를 서비스 개선·연구개발·AI 학습에 쓰는 것은 서비스 개선·연구개발·AI 학습 데이터 활용 동의(선택)에 따릅니다. 동의하지 않으면 연구·학습 자료로 쓰지 않으며, 촬영 기능은 그대로 이용할 수 있습니다.
  2. 원본 영상과 사진을 만들지 않으므로, 연구에 쓸 수 있는 영상 관련 데이터는 영상에서 계산한 특징값·후보와 AI 판정 결과뿐입니다.
  3. 분석 품질을 평가하기 위해 정지 이미지를 일정 기간 보관해야 할 경우에는, 보관 기간과 사람이 찍힌 이미지의 처리 방법을 먼저 정해 이 안내와 연구 활용 동의 문서를 개정한 뒤에 시작합니다. 개정 전에는 보관하지 않습니다.
  4. AI 보조 분석(6)과 연구 활용 동의는 다른 것입니다. 6은 내 추출을 분석해 주기 위해 요청할 때 한 번 보내는 것으로 필수 동의 범위의 서비스 기능이고, 연구 활용 동의는 내 기록을 랩프레소의 분석을 개선하는 자료로 쓰는 것으로 선택 사항입니다. 연구 활용에 동의하지 않아도 AI 보조 분석을 포함한 모든 기능을 이용할 수 있고, AI 보조 분석을 요청했다고 연구 활용에 동의한 것으로 보지 않습니다.

9 이용자의 선택과 권리

  1. 촬영은 선택해서 쓰는 기능입니다. 카메라 없이 도징량·추출량·추출 시간을 직접 입력하는 수동 기록을 계속 쓸 수 있습니다.
  2. 휴대폰 설정에서 앱의 카메라 권한을 언제든지 끌 수 있습니다.
  3. AI 보조 분석은 이용자가 요청할 때만 보냅니다. 데이터를 보내고 싶지 않으면 요청하지 않으면 됩니다(6.6).
  4. 영상 관련 데이터를 포함한 개인정보의 열람, 삭제, 처리정지 요구는 개인정보처리방침 제8조의 방법으로 할 수 있습니다.

10 개정 이력과 문의

개정 이력
버전시행일내용
1.0 2026년 9월 19일 최초 제정(모바일 앱 출시 전 사전 안내)
1.1 2026년 9월 21일 촬영 기능 제공 개시에 맞춘 전면 개정. 원본 영상·사진을 만들지 않는다는 점과 처리 위치를 실제 동작에 맞춰 고침, 소리 미녹음 확정, 영업장 촬영 표시 의무와 근무 평가 배제 안내 추가, 기기 밖 AI 분석(선택) 절 신설, 보존 기간 확정
1.2 2026년 9월 22일 기기 밖 AI 분석을 별도의 선택 동의에서 이용약관과 개인정보 수집·이용 동의(필수)의 범위에서 제공하는 서비스 기능으로 변경하고, 그 선택 동의와 켜고 끄는 설정·철회 절차를 없앰(한눈에 보기, 1, 5, 6, 8, 9). 6.6을 ‘언제 보내는가’로, 6.7을 ‘요청하지 않으면 보내지 않습니다’로 바꿈. 문서 전체에서 기능 이름을 앱 화면과 같은 ‘AI 보조 분석’으로 통일. 보내는 항목, 보내는 곳, 처리 위치(서울 리전), 저장과 보존 기간은 바꾸지 않음

이용자에게 불리하거나 중요한 변경은 시행일 30일 전부터 공지합니다.

1.2는 그 기간을 두지 않고 게시와 같은 날 시행합니다. 서비스를 정식으로 시작하기 전이고, 기존 회원은 바뀐 이용약관과 개인정보처리방침에 다시 동의하기 전까지 AI 보조 분석으로 데이터를 보내지 않기 때문입니다(개인정보처리방침 제14조). 1.1 때 “다음 개정부터는 위 기간을 지킨다”고 적었지만 1.2에서는 지키지 못했습니다. 정식 서비스를 시작한 뒤의 개정부터 위 기간을 지킵니다.

1.1도 게시와 같은 날 시행했습니다. 당시 이 안내가 다루는 촬영 기능과 AI 분석은 모두 아직 배포하지 않은 Android 앱에서만 일어나는 것이었습니다.

문의: support@goorumlabs.com · 031-526-9770